28 US$ per persona

5-Course Caribbean Mediterranean fusion dinner in a Jungle Space

Orario dell'evento
20:00 - 23:00
Tipo di evento
Cena
Tipo di cucina
Fusion
L'Host parla
English, Francese, Spagnola
Numero di invitati
4 a 11
Diete speciali
Pescariano

Menu

Apetizers: Palito y Chinchorreo

Mini ensaimada with sobrasada and honey mousse and Mahon cheese crisp
Sweet plantain bombe stuffed with brasied short ribs accompanied by paprika aioli
Yuca croquette stuffed with octopus escabeche accompanied by mojo aioli
Tamarind Dark and Stormy cocktail

Main Dish: Lechonera en la montaña

Mofongo y Lechón

Sweet and green plantain, yuca, garlic and pork crackling mash with slow braised pork, avocado mousse, onion mojo, topped with lime watercress


Dessert - casa de abuelita

Abuelita Adria´s Budin de Ensaimada

Ensaimada bread pudding, coconut ice cream, passion fruit curd, toasted coconut and salted caramel sauce


Bevande

Cocktail, Vino

Foto & Video

Che cosa aspettarsi

tradurre
Antonio02/12/2019
5.0/5
Great food! A really nice experience for my first time with EatWith
Rute28/11/2019
5.0/5
El día 23 de noviembre estaba de visita en Barcelona con un grupo de amigas y hemos tenido el placer de hacer parte de la gran cena que la Chef Laura he preparado con todo el cariño. Tenia un tema de cocina de Puerto Rico y República Dominicana. Puedo decir que el menú era compuesto por 5 platos, y fue difícil decir cual nos gusto más. Todos mejores que otros. El ambiente es increíble, tienen la fortuna de lo hacer un bonito estudio de arquitectura, donde así que llegas te sientes en casa, te reciben muy bien. Esta experiencia es un privilegio llegas sin conocer mucha gente, pero como el ambiente es intimista parece que son amigos de toda una vida. En una ciudad como Barcelona tan grande tener una experiencia así es un privilegio. Esperamos volver pronto! Gracias Laura y Iván, nos sentimos en casa.
Carlos Juan27/11/2019
5.0/5
Una cena exquisita que permite viajar al Caribe y volver a España entre plato y plato mezclando de forma magistral presentación, historia y sabores. Un espacio diáfano preparado para este viaje que crea una atmósfera amena y divertida. De Díez, repetimos!
Jordi26/11/2019
4.3/5
Como en una cena de antiguos amigos con una deliciosa comida llena de descubrimientos pero que también activan los recuerdos gracias a la fusión de cocinas de allá y acá. Irrepetible y recomendable y recomendable también disfrutar primero del espéctaculos de las fuentes mágicas de Montjuïc que están a apenas unos metros del local.

Luogo & Servizi
L'indirizzo completo verrà inviato dopo che la prenotazione sarà confermata

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Incontra Laura
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