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36 US$ per persona

Lezione di cucina online da Bologna: i Tortellini

Organizzato da Daniele

L'esperienza in breve

Tipo di evento

Corsi di cucina, Italiana

Numero di invitati

2 a 6

Orario dell'evento

18:00 (1.5 ore)

Menu

INGREDIENTI PER 5 PORZIONI

INGREDIENTI PER LA PASTA
*mantenere tutta la carne macinata separata
500 gr farina 00
6 uova
50 gr di mortadella macinata
50 gr di prosciutto crudo macinato
50 gr di lombo di maiale macinato
Noce moscata
50gr di Parmigiano Reggiano grattugiato


CONDIMENTI (opzionali)
*durante la lezione verranno forniti suggerimenti su come cuocere e condire i tortellini
Brodo di Cappone o di Gallina
Panna liquida

STRUMENTI DI CUCINA

Un coltello o tagliapasta
Un tagliere (oppure il piano da cucina)
Un mattarello (in alternativa: una bottiglia di vino vuota precedentemente lavata)
Pellicola (in alternativa: una ciotola di metallo o di plastica)
Macchina per la pasta fresca (opzionale)


Bevande

Vino

Foto & Video

Luogo & Servizi
L'indirizzo completo verrà inviato dopo che la prenotazione sarà confermata

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